FAQ PRO-SAN® LC

Qu'est-ce que PRO-SAN® LC ? 

PRO-SAN® LC est un produit concentré liquide pour laver les fruits et légumes ainsi que pour nettoyer les surfaces dures en contact avec les aliments. Pour l'utiliser, il est dilué 1 fl oz (29.5 ml) dans un gallon d'eau.

Est-il sécuritaire d'utiliser PRO-SAN® LC sur les fruits et légumes ? 

PRO-SAN® LC est sûr et non toxique pour laver les fruits et légumes. Il est fabriqué uniquement à partir d'ingrédients alimentaires et/ou d'additifs alimentaires approuvés par l'USDA et la FDA. Il ne contient pas de chlore (eau de Javel) ni de composés d'ammonium quaternaire (QUATS). Ce n'est pas du savon et ne laissera pas de résidus sur les fruits et légumes.

Comment utiliser PRO-SAN® LC ? 

PRO-SAN® LC est un produit institutionnel et est souvent dilué par un système de dosage. Une once (29.5 ml) fait un gallon de solution prête à l'emploi. Plonger les fruits et légumes dans la solution PRO-SAN® LC pendant au moins une minute, puis rincer à l'eau. Tant que la solution reste claire et non contaminée par des jus de fruits et de la saleté, elle peut être utilisée pour nettoyer un lot supplémentaire de produits. Pour nettoyer les surfaces dures en contact avec les aliments comme les comptoirs, la vaisselle, les ustensiles, les éviers, les drains, les planches à découper, appliquez la solution PRO-SAN® LC pendant au moins une minute, puis égouttez l'excès de liquide et laissez sécher.

Comment fonctionne PRO-SAN® LC ? 

PRO-SAN® LC fonctionne de deux manières : Nettoyage : Il émulsifie et élimine la saleté, la terre et les autres contaminants insolubles dans l'eau qui peuvent être présents sur les fruits/légumes et les surfaces en contact avec les aliments. Chélatant - Il se lie aux métaux lourds toxiques et aux produits chimiques présents sur les produits et les élimine une fois rincé. Rend les produits plus propres avec une couleur vive améliorée.

PRO-SAN® LC va-t-il altérer le goût de mes fruits et légumes ? 

PRO-SAN® LC est inodore et incolore ; il n'altèrera pas le goût et ne conférera aucune couleur aux fruits et légumes.

Puis-je laver des produits biologiques avec PRO-SAN® LC ? 

Les produits biologiques, bien que cultivés de manière biologique, peuvent être contaminés par des bactéries provenant du sol ou de l'eau et de la manipulation lors de l'emballage et de l'expédition. PRO-SAN®LC ne modifiera pas les vitamines et les nutriments contenus dans les produits. Il ne laissera pas de résidus sur les fruits et légumes.

Comment PRO-SAN® LC est-il utilisé commercialement ? 

La solution PRO-SAN® LC est utilisée pour nettoyer les produits avant leur emballage dans les supermarchés et les magasins individuels. Il est utilisé comme agent de brumisation sur les produits pour éviter le rétrécissement et prolonger la durée de conservation des fruits et légumes. Dans les restaurants, les salles à manger et les cafétérias pour nettoyer les éviers, les égouttoirs et les planches à découper, les comptoirs, les fourchettes, les couteaux, la vaisselle, les ustensiles et les surfaces de préparation des salades dans les cuisines. Il est également utilisé dans les laiteries et les usines de transformation des aliments ainsi que pour le nettoyage CIP de la crème glacée molle, des jus et des distributeurs automatiques. Dans les brasseries, il ne réduit pas la tête de mousse de bière.